クラフトファーマーの挑戦 (西東京市・レイモンドファーム)
クラフトファーマーとは、自分の技術と仕事に誇りを持って美しく高品質な製品(=野菜)を作る農家のことを指します。今回は、そのようなこだわりを持ったクラフトファーマー、レイモンドファームの岩崎亮介さんにインタビューしてきました。このファームの自 … 続きを読む クラフトファーマーの挑戦 (西東京市・レイモンドファーム)
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